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柳井市議会 2020-11-26 12月07日-01号

その結果、地元野菜使用割合は、当時の10%前後から、平成25年度には、25.0%まで増加しました。 しかしながら、その後は減少傾向が続き、令和年度には、13.5%まで減少しております。 ただし、米飯も含めた学校給食における地産地消率は、令和年度で39.7%となっており、米は、全て柳井産で、牛乳やパン小麦につきましては、全て山口県産を使用しております。 

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